 | | |
|
Армейские харчи
|
|
| MAKRUS | Дата: Пятница, 05.04.2013, 10:36 | Сообщение # 46 |
Группа: ГПУ НКВД
Сообщений: 1079
| Цитата (fara) Почему интересно? Форумчане ответьте.
ответ Ваш же 
Цитата (fara) первый год службы, два желания- спать и есть
другого объяснения нет и быть не может. Это как в Африке на водопое - пофиг хищник, пить охота. 
«Народ, не знающий свою историю, будет изучать историю чужую»
|
| |
| |
| Victor | Дата: Воскресенье, 07.04.2013, 09:23 | Сообщение # 47 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 336
| Личное наблюдение: наряд в столовую на 13 площадке. После развода - получение нарядом (вместе с дежурным поваром) продуктов на а завтра. Хлеб, мясо и т.д и т .п. На отрезке продсклад - столовая нарядом изымалось (негласно) пару брикетов киселя (обеденного) для себя, для дедушек и т.д. Про масло и сахар ничего говорить не буду - это к хлеборезу. Вечером чистка нарядом картошки на завтра (как правило - большая ванна). Из этой картошки (естественно) жарился здоровый противень самому наряду, кроме того часть засылалась дедушкам в казарму, ну и по-мелочам (в штаб и т.д. - ведь большой наряд, везде были наши...). На котельной, правда чистили и жарили сами (каждую ночь). Назавтра на обед: из мяса, положенного на весь полк, самое - самое (тарелки три-четыре) забирали повара, еще столько -(негласно) кухонный наряд. Остатки мяса равномерно (с жиром) раскладывались в общие тарелки и разносились на столы. Из полученных брикетов киселя (на обед) повара заваривали себе в двух больших чайниках по штуки две-три (ну чтобы ложка слегка стояла), все, что остались - в общий котел, поэтому кисель на полковых столах всегда напоминал слегка разбавленную воду...
1960
|
| |
| |
| bublik | Дата: Воскресенье, 07.04.2013, 10:25 | Сообщение # 48 |
Группа: Ставка
Сообщений: 2115
Репутация: 185
Статус: Меня нет!
| Цитата Из этой картошки (естественно) жарился здоровый противень
Грешен: частенько употреблял такой картофель уже давно будучи не солдатом. По-моему так вкусно, как на огромном противне, его не приготовить. А уж если туда еще и мяска перепало... 
|
| |
| | |
| юрий | Дата: Воскресенье, 07.04.2013, 11:17 | Сообщение # 50 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 805
| Добавлю свои пять копеек в тему. Я,когда первый раз попал в наряде на заготовку,обратил внимание на весы.Их ,кажется ,десятичными называли: на подвешенную площадку ложились круглые гирьки, если гирька 100 г.,то для равновесия ложилось 1кг. продукта. Я гайконул с друзьями по площадке,нашли 3 сгоревших громкоговорителя (громкая связь была по всей площадке),снял магниты,2 разбил на куски разной величины и разного веса. И на заготовку шёл с 4-я магнитами разного веса в разных карманах. Кладовщик выставлял нужный вес,шёл за продуктом,а я в это время цеплял под площадку магнит нужного веса. Такое мы делали при получении масла,сахара,сыра,мяса и ещё чего-то,уже не помню,на каждый продукт разный магнит. У кладовщика глаз-то уже намётанный,он видит что немножко что-то не так,гирьки проверит,плечами пожмёт и отпускает дальше. Полученых излишков наряду на "праздничный ужин" хватало. 
|
| |
| |
| Володя | Дата: Понедельник, 08.04.2013, 09:49 | Сообщение # 51 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 623
Репутация: 103
Статус: Меня нет!
| Цитата (юрий) Такое мы делали при получении масла,сахара,сыра,мяса и ещё чего-то,уже не помню,на каждый продукт разный магнит.
Вот, вы тоже участвовали в этом деле)
|
| |
| |
| bublik | Дата: Понедельник, 08.04.2013, 09:55 | Сообщение # 52 |
Группа: Ставка
Сообщений: 2115
Репутация: 185
Статус: Меня нет!
| На довольствии в 2-х этажной столовой стояло до 2,5 тыс человек. Какие магниты? Плюс-минус килограмм10-50 никто не заметит. Спросите у Зотова, который вечный кладовщик!
|
| |
| |
| юрий | Дата: Понедельник, 08.04.2013, 15:24 | Сообщение # 53 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 805
| У нас полк с офицерами 250 человек или даже меньше.Мы здорово не наглели,брали чтобы на ужин хватило.
|
| |
| |
| Yawtushenko | Дата: Пятница, 12.04.2013, 19:21 | Сообщение # 54 |
Группа: Гауптвахта
Сообщений: 3115
| Цитата (юрий) наглели,брали чтобы на ужин хватило.
И вот так . с года в год .Закон живота и призыва .
|
| |
| |
| BOSTON | Дата: Среда, 15.05.2013, 08:02 | Сообщение # 55 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 420
Репутация: 45
Статус: Меня нет!
| Цитата (fara) молодые на это не обижались и стремились попасть в караул именно к старым. Почему интересно? Форумчане отв
Фара привет !!! 
да че тут думать то я сам со старым заступал , жрачки было всегда завались + у него был карефан пастух который ему подкладывал под забор картофан и барашка в обмен на сухпай
|
| |
| |
| cna2109 | Дата: Среда, 15.05.2013, 12:35 | Сообщение # 56 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 1175
| Цитата (BOSTON) Фара привет !!!
Последнее обращение Бостона было на моей памяти тоже к Фаре и вроде даже более чем полгода назад. Тогда Фара не ответил по простой причине, что долговременно отсутствовал на форуму (конечно по уважительной причине).
Сообщение отредактировал cna2109 - Четверг, 16.05.2013, 03:34 |
| |
| |
| орр561 | Дата: Четверг, 16.05.2013, 00:16 | Сообщение # 57 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 68
Репутация: 25
Статус: Меня нет!
| Цитата (юрий) У нас полк с офицерами 250 человек или даже меньше.Мы здорово не наглели,брали чтобы на ужин хватило.
Народу было около 200 человек в полку.Приходилось ходить дежурным по кухне.На продскладе кладовщик был с нашего призыва,и тоже из Семипалатинска.Звали его Серик. Поэтому манипуляций с весами не делали.На дни рождения всегда было немного спирта,а со склада брали для наряда подхарчеваться все,что надо. Никогда не мухлевали.Офицеры и сверхсрочники получали паек,там кладовщику было где разгуляться)))))А еда была приемлемая и с поварами не было проблем,так как тоже были наши земели.Одного звали Юра, был он ростом самый маленьким в полку,кажется 150 см.Его сразу с карантина в столовую приписали,он поварское училище до армии кончал.А вот хлеборезы,те мухлевали,как говорится курочка по зернышку клюет.И сахарок хлеборезы подворовывали на бражку.Как-то перед праздником заступил я дежурным по кухне.В общем все как обычно,выпросил у дежурного по части нарядчиков с подразделений на помощь наряду по кухне.Кухню и зал драим,моем и чистим.Повара готовят праздничный обед, все в предвкушении вкусной еды и праздника.Кому-то отпуск,кому другие поощрения,все чего-то ждут хорошего и радостного))))) И тут в столовую приходит наш *любимый* подполковник Сеник,в технической форме.Я доложился,что все хорошо и замечательно,что чисто и красиво.А он меня начал допрашивать,сколько чего и каких продуктов я напринимал и типа сколько чего спер.Я давай обижаться и доказывать.что я очень честный и не ворую.А он заставил около хлеборезки поставить на стол другой стол , залез рукой в воздуховод и вытащил оттуда кило три сахару, а то и больше.И потом спрашивает у меня ,где стоит брага.Я стою с открытым ртом,офигевший и лепечу, что брагу не пью.Он тут же обещает найти мою нычку со спиртом и за это посадить меня на гауптвахту.Хлебореза естественно поменяли,я узнал от Сеника про себя очень много нового и утешительного, что не принимаю как следует дежурство и тп и тд. Хорошо,что дальше не стал ничего искать,у поваров брага стояла и я про нее знал. Посчитав,что и так нагнал страху)))) Сеник утопал к котельщикам искать бурду в котельной и теплотрассе.Все места знал,где бурдюшка у народа стояла.Хобби у него такое было.И если кто то набухается и попадется,для него это было кровной обидой,что не пресек и не нашел где стояла бражка.Сейчас поищу фотку Серика друга и кладовщика.Который рядовой,это Серик ,а который сержант, это старшина ОРР Мендыке (Миша) Бермагамбетов карефан и земеля.Мы с ним уже на гражданке вместе учились
13 площадка призыв 05.1969-06.1971.в.ч 44201 отделение регламентных работ.расчет двигательных установок.командир расчета
|
| |
| |
| орр561 | Дата: Четверг, 16.05.2013, 01:27 | Сообщение # 58 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 68
Репутация: 25
Статус: Меня нет!
| Цитата (юрий) У нас на 13-й с питанием тоже было не ахти.
13 площадка призыв 05.1969-06.1971.в.ч 44201 отделение регламентных работ.расчет двигательных установок.командир расчета
|
| |
| |
| орр561 | Дата: Четверг, 16.05.2013, 01:55 | Сообщение # 59 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 68
Репутация: 25
Статус: Меня нет!
| Цитата (юрий) На нашей площадке пайки офицеры получали громадными чемоданами.А это,наверное, было ДП к ДП.
Паек офицеры получали и сумками и чемоданами.Просто там был большой набор этих продуктов.И у всех подразделений было свое время получать продукты. Были продукты также и к празднику,получали и хлеб и перец и лавровый лист.Да и не у всех офицеров была возможность,что-то там на складе поиметь.Только особы приближенные,то есть тыловые.А так по графику в соответствии с набором.
13 площадка призыв 05.1969-06.1971.в.ч 44201 отделение регламентных работ.расчет двигательных установок.командир расчета
|
| |
| |
| юрий | Дата: Четверг, 16.05.2013, 22:05 | Сообщение # 60 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 805
| орр561, Цитата (орр561) Сеник утопал к котельщикам искать бурду в котельной и теплотрассе
А я знал,где у котельщиков бражка стояла(они же с нашей 5-й группы).Возле бани был большой тепловой колодец,в нём жить можно было в забайкальскую зиму,там и свет был и тепло. Туда заходили трубы с котельной,а оттуда расходились на старт и жилую зону. Там было одно из мест для бражки. Я, когда выезжал на Ясную, по их заказу привозил им "подушечки"- если попадёшься с конфетами то отбрехаться можно, а если с сахаром - Сеника не проведёшь. В этом колодце с десяток парней встречали Новый 1968 год,мы их потом утром оттуда вытаскивали.
|
| |
| |
|
